Vyzrálý T-bone steak, 1 - 1,2 kg

T-bone steak: Steak je z horní  části hovězího hřbetu ze stany hovězí kýty. Název je odvozen od tvaru kosti připomínající písmeno T. Skládá se ze dvou druhů mas- nízký roštěnec a pravá svíčková. Řeže se na cca 5cm silné plátky. Hodí se k  tepelné úpravě na grilu, pánvi - díky kosti zůstane maso krásně šťavnaté. Steaky vynikají výraznou chutí, kterou stačí zlehka podpořit solí a pepřem - marinování by mohlo jejich chuť přebít. T-bone steak je králem steaků. Stařeno suchou metodou cca 2 měsíce.

1.600,00 Kč
Copyright © 2020 | beefshop.cz